[Recette] Smoothie Rhubarbe, Fraise, Pêche de Vigne, Menthe

Aujourd’hui, on vous propose une pause fraicheur fruitée avec ce smoothie de saison. Une cure de vitamines qui réveille les papilles et qui donne la pêche pour le week-end. Mais surtout, un mix qui change du traditionnel smoothie fraise-banane.

Pour 4 verres, il vous faut : 

1/2 bâton de rhubarbe
250g de fraise
4 pêches de vigne
15 feuilles de menthe
2 CS de sirop d’agave
De la glace pilée
Une pincée de poivre.

 

Pour éviter qu’il y ait trop de fibres dans le smoothie, enlevez la peau de la rhubarbe. Passez les fruits, la glace pilée et la menthe au mixeur. Ajoutez le sirop d’agave, à votre goût, pour sucrer le mélange. Ajoutez une pincée de poivre pour relever. Dégustez!

 

//Photographies: Anne-So pour Hëllø

par : Anne-Sophie

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7 Commentaires

    • admin
      27 juin 2014 / 19 h 42 min

      A essayer d’urgence !

    • admin
      27 juin 2014 / 19 h 43 min

      On confirme :-)

  1. 28 juin 2014 / 9 h 18 min

    étonnant ce smoothie, il m’intrigue!

    • admin
      30 juin 2014 / 15 h 54 min

      Etonnant ET rafraichissant ;-)

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