Le « bar cart » (dont la traduction « desserte roulante à alcools » est nettement moins sexy) c’est la nouvelle tendance ambiance Mad men qui sévit dans le salon (vous aviez peut-être aperçu la version…
Rien de tel qu’un petit cocktail givré pour réchauffer l’ambiance ! Entre les pots de fin d’année, Noël et le jour de l’an, ce ne sont pas les occasions de trinquer qui…
Loin des nappes à carreaux et des ambiances traditionnelles des pizzerias familiales, on voit s’ouvrir un peu partout des néo-trattorias au look branchouille et aux pizzas aussi gourmandes qu’instagrammables. Des recettes ensoleillées…
Nous vous en parlions déjà dans l’article consacré aux snobismes de l’été, la fontaine à boissons est définitivement l’accessoire indispensable en ces journées caniculaires. Non seulement elle habille élégamment un buffet, mais…
Cosmo, Margarita, Mai Tai, dans les shakers de ces cocktails, un ingrédient commun : le cointreau. Cette liqueur d’écorces d’orange prisée des cuisiniers qui répond aussi au nom de triple sec est…
Aujourd’hui nous vous proposons une palette de recettes monochromes. Cheesecake, truffes au chocolat blanc, meringues, pana cotta, angel cakes, donuts : des desserts tous blancs, mais un arc-en-ciel gustatif allant de la…
Pour trinquer à noël comme il se doit quoi de mieux, que de servir quelques coupes de champagne ? Pour apporter une touche encore plus chic et sophistiquée, nous vous soufflons 10…
En redessinant, le modeste Econome, Philippe Starck, l’apôtre du design démocratique nous rappelle que le design est partout. Mais aussi qu’un design réussi nait de l’usage. C’est en épluchant une carotte que…
Ici, on tord le cou aux préjugés et aux idées reçues. L’Abattoir Végétal est un lieu hors du commun, à commencer par l’emplacement puisque ce temple du légume a installé ses cuisines dans…
Le ceviche, un nom dansant remplit de soleil et d’exotisme, qui répond parfaitement à nos envies d’ailleurs. Déclinable à l’envie, cette salade de poisson cru mariné, relevée de quelques herbes fraiches, est en…
Ce week-end, on se met en mode estival avec cette recette de citronnade fraîche et gourmande. Du sucre, du citron, de l’eau et quelques feuilles de basilic pour un twist qui change de…
Manger Healthy, veggie ou vegan et gourmand c’est possible ! Nous en avons fait l’expérience hier avec nos partenaires Julie Bavant aka The Veganizer, qui vient de sortir un jolie livre : Mes…
A Paris, bon nombre d’hôtels sont dotées de tables étoilées comme le Bristol, le Mandarin Oriental ou le Plaza Athénée. Ce n’est évidemment pas de ceux là que nous vous parlerons, mais…
Etre végétarien et se laisser tenter par un burger, c’est possible ! Pois chiches, lentilles, betteraves, les substituts pour mimer le steak hâché ne manquent pas. Ajoutez à cela une sauce relevée, un bun…
On ne compte plus les ouvertures de ces cafés de poche. Des petits bouts de Brooklyn ultra-lookés, où l’on parle de robusta et d’arabica comme d’autres dissertent sur les grands crûs bordelais.…
Mozzarella, gyoza, ceviche, boulettes, depuis quelques années les restaurants s’amusent à jouer la carte du monoproduit. La star du menu est alors déclinée sous toutes ses formes et dans toutes les saveurs. Un…
Légère, peu calorique et peu sucrée, mais riche en fibres et en anti-oxydants, la myrtille a tout du superfruit. Des atouts et une saveur particulière qui font d’elle une baie très prisée.…
Si, comme nous, vous êtes des adeptes de la cuisine rapide mais efficace : cette sélection est faites pour vous. Ce n’est pas parce que l’on n’a pas le temps et/ou que…
De Brooklyn à Reykjavik en passant par San Pedro au Mexique, la simple tablette de chocolat prend une nouvelle dimension. On la veut plus artisanale, créée à partir des meilleurs crûs, plus éthique,…
Le granola, on adore ! Ce mélange de graines remplies de vitamines nous donnent des forces pour affronter le froid. Healthy à souhait, ce mélange consiste en général en un mix d’amandes,…