Avec le confinement, on ressort du placard notre nécessaire à broder. Pour une fois qu’on a un peu de temps devant nous on en profite ! Ca détend vraiment. On a totalement craqué sur les kits créatifs de Numéro 74. Notamment sur les posters à broder vendus avec fils, cercle, ciseaux aiguilles… (pssstt pour les flemmardent, ils existent versions déjà brodés). Ils se déclinent en plusieurs univers, les oiseaux, les légumes, mammifères marins, papillons… et trouvent ainsi leur place dans toutes les pièces de la maison. D’autres kits permettent de réaliser des décos créatives très sympa, comme des macramés , des tissages ou cercles à broder. Si vous craquez, n’hésitez pas à nous faire un petit tag sur Instagram, ça nous motivera à avancer sur les nôtres !
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En ces temps de confinement, on économise le moindre déplacement. Aujourd’hui, nous vous proposons d’éviter celui à la boulangerie, en faisant votre pain vous même. On parie que vous transpirez déjà en pensant pétrissage, malaxage, technique de cuisson… Détendez-vous, cette recette est rapide et facile à exécuter. Elle nous vient de la styliste culinaire Mary Campbell qui a gentiment accepté de la partager avec vous. Pas besoin d’un robot pétrisseur ou d’un four high tech. Il vous faut juste une bonne vieille cocotte en fonte style Le Creuset.
Ingrédients et matériel
400g de farine – 350ml d’eau – 1,5g de levure boulangère (soit la moitié d’une cuillère à café) – 1 et 1/2 cuillère à café de sel – un verre doseur – une cocotte en fonte comme celles de Le Creuset – 2 torchons
L’idéal est de préparer la pâte la veille vers 16h pour que le pain soit prêt le lendemain à midi. Mélangez la farine et la levure dans un grand bol. Diluez le sel dans l’eau et ajoutez la au mélange. Mélangez puis couvrez avec un torchon. Laissez reposer toute la nuit à temperature ambiante (minimum 12 heures et maximum 18 heures).
Le lendemain vers 9h30, la pâte devrait avoir plein de petites bulles à la surface. Farinez généreusement le plan de travail et versez la pâte sur la farine. Elle est un peu liquide, c’est normal. Pliez la pâte sur elle même (de bas en haut puis de gauche à droite) deux ou trois fois pour redistribuer la levure. Laissez reposer 15 minutes.
Un quart d’heure plus tard, recommencez ce même mouvement une dizaine de fois jusqu’à ce que la pâte soit plus consistante et donnez-lui la forme d’une boule. Farinez généreusement un torchon et posez la boule dessus (cela nous aidera à transvaser la boule dans la cocotte tout à l’heure). Couvrez avec un peu de farine et un deuxième torchon. Laissez le pain pousser pendant 2 heures.
A 11h30 allumez le four (chaleur tournante, 230°) et mettez la cocotte en fonte et son couvercle dedans.
11h45, le four est chaud et la pâte a eu 2 heures pour pousser. Retirez le torchon, sortez la cocotte chaude (en faisant bien attention) du four. Retournez le pain pour le mettre dans la cocotte en vous aidant du torchon. Fermez la cocotte et mettez-la au four 30 minutes.
Enlevez le couvercle de la cocotte et continuez la cuisson pendant 20 à 30 minutes de plus pour que le pain prenne une belle couleur.
Sortez le plat du four, attendez quelques minutes avant de le retirer de la cocotte. Patientez encore 30 minutes avant de le trancher.
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Cela fait plus de 4 ans qu’Habitat n’a pas présenté de nouvelle collection de meubles de jardin. Mais cela valait le coup d’attendre. Ceux qui nous suivent sur instagram l’avait déjà découverte en story. Mais désormais, c’est officiel, elle est en vente. Et on sait qu’avec le confinement, certains d’entre vous (chanceux!) cherchent déjà à meubler leur jardin pour aménager un espace cosy en attendant des jours plus sereins. Notre gros coup de coeur, c’est cette chaise longue aux couleurs pop (photo de une), à la matière confortable et au dossier arrondi so seventies. Un look original et confortable ! Nous sommes aussi tombées sous le charme de la collection pétale en rotin filaire dont les tiges sont assemblées à la main par des artisan spécialisés. Ils sont parfaits pour une terrasse ou une veranda. Dans un style proche, un peu plus vintage qu’exotique, la collection Papaye en jonc de mer et jacinthe d’eau sera parfaite à l’ombre d’un olivier pour un petit coin aux accents bohèmes. Enfin, nous avons beaucoup aimé l’astucieux salon de jardin Paola qui est complètement empilable.
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Envie d’une jolie bibliothèque pour ranger les livres d’enfants ? Cela faisait un moment que l’on cherchait un meuble au design sympa mais qui soit aussi pratique pour les kids, quand on a repéré sur Instagram ces modèles de la marque anglaise Tidy Books. Elles sont assez étroites mais permettent de disposer pas mal de livres de toutes tailles. Une fois les livres rangés, les enfants peuvent voir les couvertures et se servir eux-même, comme à la bibliothèque ou à l’école. Elles existent en plusieurs dimensions, Anne-So a pris le modèle mural et Carine la grande bibliothèque à poser, qui prend peu de place au sol. Les modèles existent dans plusieurs finitions (blanc, beige, bois, gris…). Faciles à monter, les bibliothèques sont faites à la main avec du bois en provenance de forêt éco-gérées.
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