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5 astuces pour faire ses courses zéro déchet

En 2020, c’est décidé, on va tout faire pour préserver encore plus notre jolie planète. Difficile de changer toutes nos habitudes du jour au lendemain et évidemment notre maison ne deviendra pas zéro déchet en un coup de baguette magique. Mais il existe plein de petits gestes simples à appliquer au quotidien pour réduire considérablement sa production de déchets. Aujourd’hui, on se concentre sur les courses qui sont un moment stratégique lorsqu’il s’agit de réduire sa quantité de poubelles. Voici 5 astuces pour réussir vos courses zéro déchet.

// Photo de Une : Noémie Memories

FAIRE SA LISTE DE COURSES EN AMONT

Pour éviter les déchets il faut tout d’abord acheter utile. Avant de faire vos courses, vérifiez ce qu’il reste dans votre frigo et dans vos placards pour ne pas acheter de produits en double et voir ce qu’il est possible d’acheter en vrac. Encore mieux, pensez en amont aux menus de la semaine. Si vous avez besoin d’inspiration pour vos recettes de la semaine, pensez aux livres de recettes spécialisés dans le « batch cooking ». Le principe, préparer en 2h le weekend tous vos repas pour la semaine. Grâce à cette méthode et aux recettes du livre, vous savez exactement quoi acheter pour vos courses et vous êtes sûrs d’utiliser tous les ingrédients. Pas de gâchis !

REPERER LES MAGASINS DE VRAC DANS SON QUARTIER OU DANS SA VILLE

De plus en plus de supermarchés et la plupart des magasins bio proposent à la vente des produits en vrac. Au revoir emballages en plastique et cartons ! Dans certaines grandes villes on trouve même des magasins entièrement consacré au vrac et pas seulement pour la nourriture mais aussi pour les produits ménagers. Alors essayez d’acheter en vrac dès que cela est possible !

S’EQUIPER EN SACS EN TISSUS ET CONTENANTS REUTILISABLES

Les sacs en tissus sont un incontournables des courses zéro déchets. Pour pouvoir y mettre vos fruits, vos légumes, votre pain, vos viennoiseries, et tous vos achats en vrac, vous aurez besoin d’au minimum une bonne dizaine de sacs. Si vous êtes doués de vos dix doigts, vous pouvez les fabriquer vous même avec des chutes de tissus, draps ou autres que vous avez déjà à la maison. Sinon, il existe de plus en plus de sites internet qui en proposent à la vente. Pour acheter la viande chez votre boucher ou encore le beurre et le fromage chez votre crémier, n’oubliez-pas d’apporter des boites et des bocaux. Votre boucher sera peut-être un peu surpris au premier abord mais si vous lui expliquez votre démarche, il devrait accepter sans soucis.

Sac en lin lavé, 5,30€, Trinquette Artisanat – Trio de pochettes à vrac colorées, 20€, Kufu

Lot de 3 sacs en coton ajourés, 8,90€, Happy Home – Sac à pain, 17,50€, Fabriqué par Dans le sac, Happy Home

TOUJOURS AVOIR UN TOTE BAG DANS SON SAC A MAIN

C’est la règle numéro 1 pour ne pas être pris au dépourvu en cas d’achat spontané : toujours avoir un tote bag (ou deux) dans son sac. On reçoit de nombreux tote bag gratuits lors de commande en ligne mais vous pouvez aussi en trouver un peu partout à la vente. Autre option, les sacs réutilisables pliables qui prennent un minimum de place dans le sac à main. Pour faire vos courses au marché ou au magasin bio, n’oubliez pas d’emporter un grand panier ou un joli cabas.

Sac à provisions, 7,50€, Happy Home – Grand panier marocain, 22,50€, Le Joli Shop

AVOIR UNE RESERVE DE BOCAUX A LA MAISON

Une fois rentré à la maison, il faut évidemment ranger les courses. Acheter en vrac cela signifie ne pas avoir de contenants. Le plus simple est donc d’avoir différents bocaux et/ou pots de confitures à la maison pour stocker le quinoa, les lentilles, la farine et tout autre produit en vrac que vous aurez acheté. Vous pouvez recycler des bocaux que vous avez déjà ou en acheter de nouveaux. Une étagère avec tous vos jolis bocaux de vrac est une super idée déco pour votre cuisine. Et pour être sûrs de toujours savoir ce qui se trouvent à l’intérieur (et pour le côté esthétique) utilisez un marqueur effaçable ou bien fabriquez des étiquettes.

Bocal en verre et couvercle en porcelaine, 8€, La Trésorerie – Boîtes colorées avec couvercle en bois, 5,49€ l’unité, BUT

Bocal en verre avec son couvercle en bambou, 6€, Alinea – Sucrier en grès blanc, 5€, Alinea

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1
commentaire

  • Répondre Renaud 25 février 2020 at 13 h 39 min

    Merci pour ces conseils ! J’ai toujours mon tote avec moi, et j’essaie vraiment de réduire le nombre de déchets que je produis, mais ce n’est pas toujours évident dans les supermarchés. Le seul magasin en vrac que j’ai pu trouver Ici est à l’autre bout de la ville, et comme je ne me déplace qu’à pieds, ça rend la chose un peu compliquée.
    La prochaine étape pour moi: commencer le batch cooking. Je vais aller jeter un œil à ce livre de recettes, il a l’air super intéressant.

    Bonne journée !

    Renaud
    http://blogbyrenaud.wordpress.com

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